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Il servizio impeccabile del personale insieme advert un gusto veramente formidabile hanno fornito un livello di soddisfazione senza pari for every tutta la serata.

Ovviamente, non tutte le pizze del locale sono così costose o con ingredienti altisonanti e lussuosi.

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Ma ci sono anche specialità occur la pizza lasagna: tre strati di pasta di pizza conditi con fiordi atte, filetti di pomodorini freschi, peperoni grigliati, melanzane e parmigiano stagionato 24 mesi.

La pizzeria si trova lungo la storica via Sant'Euplio e nasce davanti a un forno amatoriale, dove la sperimentazione ha acceso una fiamma che non si è mai spenta. La sete di conoscenza ha portato i fondatori in giro for every il mondo prima di rientrare nell’isola e aprire Sazi e Sani.

Quali pizze abbiamo mangiato in questa straordinaria pizzeria? For every prima, una superba pizza Cardinale con polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale siciliano legato a mano Sturiale, olive nere locali ed olio extravergine d’oliva DOP: una pizza che – pur contando su pochi e semplici ingredienti – ci ha entusiasmati anche più dell’assaggio di blasonate pizze gourmet spesso molto pretenziose ma non sempre all’altezza del loro nome (€nine,00).

Pulita, lineare e finemente arredata: ecco la sala interna di Sazi e Sani. Noi, che abbiamo a cuore la buona cucina e siamo sempre pronti a provare nuove preparazioni, non abbiamo perso tempo davanti al ricchissimo Malesù proposto e subito abbiamo deciso all’unanimità di assaggiare un paio di pizze proposte.

Bene, cari lettori di Ristoranti in Sicilia ed appassionati golosi, anche oggi dobbiamo tirar le somme della nostra esperienza gastronomica e darci appuntamento al prossimo itinerario in cerca di sapori.

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Le scelte non sono numerose e potrebbero sembrare fin troppo semplici per coloro che amano sapori più audaci o sono alla ricerca di combinazioni di gusti più elaborate, ma ci sono owing motivi dietro a tale scelta: il rispetto della tradizione prima di tutto e la volontà di offrire ai propri clienti prodotti tracciabili, locali e quanto più freschi possibili.

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A Catania c'è un'esplosione di pizzerie con impasti alternativi, ingredienti locali e che mescolano pizza napoletana, romana e al padellino

In conclusione, vi suggeriamo financo un’ultima prelibatezza, ovvero la pizza Don get more info Navarro (€6,fifty): una pizza decisamente appetitosa dove la crema di tartufo – con la sua essenza lussuosa e terrosa – funge da foundation regale ad un letto di gustosa mozzarella, freschissimi funghi champignon dal sentore di nocciola e dalla deliziosa croccantezza e consistenza ed una manciata di speck, che conferisce una raffinatezza affumicata a cui anche le papille gustative più esigenti non possono resistere.

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